ほかほか健康ショップ

健康とウコン「ウコンの健康機能性」2-3

2020年3月23日

赤ワイン中に存在するレスベラトロールの強力な寿命延長効果が見出され、2003年にNature誌に掲載されて大きな注目を集めました。
その内容は、寿命延長に重要な役割を果たしているサーテュインファミリーの脱アセチル化活性を強く促進するポリフェノールとして、レスベラトロールが同定されたというものでした。

私たちは国立長寿医療センターとの共同研究で、ショウジョウバエを用いて寿命延長および抗酸化ストレス応答効果を示す物質の探索を行いました。

名古屋大学　名誉教授　大澤俊彦氏　より

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